這間位在崇善路上的潘炳華牛肉麵,新式裝潢非常吸引甘蔗的目光
明亮的室內環境
整體一致的桌椅讓人明顯感受到店家的設計時用心
然後甘蔗發現,這個椅子可以打開耶XDDDD
店家可能有思量到可以當作客人包包的置物箱,所以才這樣特意設計吧
(不過整體環境非常寬敞,即便包包放在外面也不會顯得擁擠,只能說店家真的很貼心^^)
店內牆上有一幅台灣圖樣
上面的聚點是各家分店的位置,是不是很有趣?
一目瞭然的小菜台,多數都是NT$30元/盤,只有少數是NT$40 or NT$50的價位
(菜單上有寫)
甘蔗有發現如果是常客,都會直接到小菜台旁邊告訴服務人員要哪些
像是第一次入坐的客人(譬如我XD),就會生疏地在菜單上猶豫許久
小冰箱內的飲料都可以拿取,NT$25元/罐
▲ 餐具、醬料自取區
店家的菜單有別於一般紙做的Menu
採用墊板的模式更加環保
店內牆上及菜單右下角各有牛肉麵店的歷史
等待餐點的同時可以細細品味
慶開幕期間,中午時段來店消費全面9折~~
難怪一到12點,人潮陸陸續續湧現,阿不就還好甘蔗在開門的第一時間衝進來…
同時也有開放外送的服務呦!!!!!滿300元就可外送~
廢話不多說,餐點上桌就要來好好品嚐一下啦
▲ 小菜類:花椰菜
深綠的花椰菜搭上蒜末及紅辣椒,不止配色鮮艷,味道更是清脆爽口
▲ 其他類:醬鴨賞
其實…這是甘蔗第一次吃醬鴨賞
開始決定寫食記之後,就會去嚐試各種沒有吃過的菜餚
(路人甲:嗯?不是名子只要很奇特或沒聽過都會撩到妳的胃嗎?)
(甘蔗:噓!你講的太大聲了!!! (*`^´)=3 )
潘炳華牛肉麵小菜類都是當天備製,新鮮吃的出來
▲ 其他類:牛腱(小)
可以搭配一旁的豆瓣醬及青蒜一起入口
單吃亦美味
牛腱,泛指牛隻一束一束的肌肉組織,屬常運動的部位,故肉質較為結實。
冷盤呈現,滷得入味卻又不死鹹
有一種又愛上牛腱的灑花心情 ( ๑╹∀╹๑ )❤
▲ 牛肉拉麵(細麵) 小碗
這次甘蔗點的是牛肉拉麵
試試看拉麵與牛肉湯結合搭碰在一起的口感
牛肉湯是屬於紅燒口味,濃郁偏甜
拉麵Q彈沾附著湯汁一同入口,相當過癮
內有四塊牛肉,瘦肉部位柔嫩不乾柴
帶筋部位軟Q好咬
重點:這麵的份量也太多了吧!!!!!!!!?
甘蔗這麼會吃,還覺得非常飽足
這碗份量一個成年男子來吃說不定剛好XD
▲ 高山烏龍 600cc
熱呼呼&濃郁甘甜的牛肉麵下肚
再來一杯沁涼甘醇的烏龍茶
真的是人生一大享受❤
位在台南市東區崇善路上的潘炳華牛肉麵
來自佳里,飄香近40年,甘蔗最愛的就是他們家的牛腱跟牛肉麵XD
下次光臨的時候想要試試看清燉系列
好像也頗受好評呢
想吃或是喜歡吃牛肉麵的捧友,可以去光顧吃吃看
說不定一吃就會變成老主顧XD
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電 話:06 269 6168
地 址:台南市東區崇善路245號
營業時間:週一~週日 11:00-14:00、17:30-20:30
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