連續加班了N天，有一種快喘不過氣需要美食慰勞的渴望
於是趁著休假，自己一個人騎車到安平
發現這間T&F手作吐司
意外好食，介紹給大家^^
T&F手作吐司位在小巷旁的轉角處
(甘蔗自己騎車四處閒晃，在安平路往石門國小方向直行就會看到在右手邊)
外面是顯眼的亮黃色
跟南部的豔陽一樣充滿熱情 
內有冷氣開放，不用擔心吃的滿頭大汗XD
在外佇躅了一下
小黑板上的餐點讓人好想進去吃吃看
一進門就直衝櫃台拿菜單XD
(到底有沒有這麼餓啊…)
玲郎滿目的餐點都是屬於小點心類
有區分鹹、甜口味，還有飲品可以選擇
店內當然也有組合的套餐可以選擇
不過甘蔗自己一個人來，所以採單點自己獨享食用
有選擇障礙的甘蔗在店長的推薦下+墊墊自己的腸胃，
點了韓式泡菜燒肉起司、地瓜藍莓起司、珍珠卡式達三種口味
因為是平常日，店內客人較少
在與店長閒聊過程中得知店家的桑葚汁是自家有機栽種，用冰糖熬製而成
還在猶豫要喝什麼飲料的甘蔗，立馬加點了冰糖桑葚歐蕾
(PS. 桑葚是有產季限量的呦，因為是自家栽種，冰糖熬煮的桑葚汁，要點之前可以先詢問店家還有沒有供應)
還有因為好奇心使然而點的翡翠森林氣泡飲
等待餐點的同時四處拍拍
寬敞明亮的空間
加上頭頂的乾燥花設計
輕快而愉悅的節奏隨著撲鼻而來的香氣冉冉而升 ❤
店名 T&f 意思是Together and forever
期望一家人能永遠聚在一起，秉持著為家人做菜的原則，帶給顧客充滿幸福的餐點。
菜單上的每個口味都是店家經過不斷試吃、調整之後，端呈出來的結果，
希望大家都能夠用心品嚐
(若是跟甘蔗一樣有選擇障礙XD 可以詢問店員的意見)
舒適的沙發區
店家把台南安平區的名勝景點及必吃小點都標示在牆上
像甘蔗這樣一到某個定點就會失去方向感的人來說
真的是太貼心了XD
(路人：除了吃，你到底還會什麼…)
櫃檯旁邊也有自助區
到處都能看到乾燥花的身影，各種殺底片的拍照好角落
眼尖的甘蔗發現下方有放置桶狀爆米花-爆爆超人手工美式蘑菇爆米花
原本以為是外面廠商在店家寄賣
一問之下居然是老闆自己爆的!!!!!!!!(真的太厲害了!!!)
店員拿了一些試吃爆米花給甘蔗品嚐
焦糖香而脆口，聽說是訂購熱銷款
喜歡吃爆米花的一定不能錯過啊啊啊啊~
(衷心佩服老闆什麼都自己來的用心)
登登~~餐點全部上桌
人客啊~快來看看那塊爆漿的餡料>///<
每個都這麼豐滿，根本就是在對著甘蔗說：「選我!選我!選我!!」
不用懷疑，這些最後全部進了甘蔗的肚子XD(已飽
▲ 珍珠卡式達
看看那塊滿溢出來的卡士達醬!!!!!!
熱呼呼上桌，黑糖的清香撲鼻而來，讓人忍不住就想咬一口
外皮烤的酥脆
卡士達醬濃郁不膩，搭上黑糖真珠的香氣及嚼勁
喜歡QQ口感的人一定會很愛
喜歡珍珠奶茶的也會很喜歡XD
▲ 地瓜藍莓起司
上桌的時候甘蔗其實有驚豔到，
原以為是地瓜泥，沒想到是地瓜塊!!!!!!!而且還是滿滿的地瓜塊!!!!!
(喜歡原型食物的甘蔗跟本敵擋不住它的魅力>/////<內心又灑花❁❁❁❁)
T&F手作吐司的地瓜是自家栽種的台農57號
看看那呼之欲出的起司跟藍莓醬~~~~
是不是料多料好料滿呢!!!!!!!!!
起司及藍莓醬補足了地瓜塊入口會過乾的問題
甜潤的滋味在口中融合
越嚼地瓜的香氣越發散逸
真的好久沒有吃到這種古早味帶有纖維的地瓜口感
(題外話：最近市面的烤地瓜都是軟軟爛爛綿綿，偏偏甘蔗愛的是這種最原始的地瓜口感
自從發現烤地瓜的品種改變之後，甘蔗就再也沒有買過外面的烤地瓜了)
▲ 韓式泡菜燒肉起司
這道韓式泡菜燒肉起司必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
大力推薦!!!!!!!!!!
甘蔗不是泡菜控
但這道真的讓甘蔗非常驚豔!!!!!!!!
大概是過去沒有吃到真的喜歡的韓式泡菜
對於泡菜都覺得還好~
但是!!!!T&F手作吐司的韓式泡菜燒肉讓甘蔗重新愛上了這個食材
為了找出跟燒肉的黃金比例
試了許多我們想的到想不到的廠商配合
最後終於找到這間採用水果釀製，自然發酵的店家一起攜手配合
有醃漬過的燒肉相當入味，泡菜味香且濃郁
是屬於較為濕潤的一道手壓吐司
韓式泡菜燒肉越嚼越香，泡菜的酸、辣不斷刺激唾液分泌，非常夠味
有來台南安平遊玩的朋友，不要忘記來這兒吹冷氣吃小點
三五好友一起抬槓，一起回味小時後記憶中的味道♥
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電 話：06 221-4909
地 址：台南市安平區安平路688號
營業時間：週一~週日 10:00-19:00
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