今兒來到了位在北區海安路三段的牛奶鍋專賣店－珍杏擱
一開始聽同事提起的時候，還想說怎麼會有這麼古意的店家把店名取成「真性格」
自己在那邊google找不到店XD
為什麼會叫做珍杏擱呢？
因為店家堅持讓顧客吃到真正美味的牛奶鍋，有以下藏頭詩：
「珍」的只用牧場直送鮮乳
「杏」心來自於店家的堅持
「擱」下的健康由珍杏擱把關！
是不是很有趣XD
以後也創個甘蔗藏頭詩好了~
「甘」謝大家愛待
「蔗」裡有你就有他(什麼東西XDDD
店外有非常明顯的牛奶瓶招牌~非常好認
平日午餐八折優待的活動無期限呢
趕快趁店家有折扣的時候嚐嚐
如果是騎機車的朋友，附近都相當好停車
開車的朋友也別擔心。旁邊健身房有付費的停車場
店內提供WiFi， 禁帶外食、禁帶寵物、店內禁菸
店內採橘色調裝潢，讓人感到放鬆+胃口大開
室內相當寬敞，大約可容納50個人左右
歡迎公司行號包場，大吃特吃XD
醬料區乾淨且明亮，每樣辛香料都相當新鮮
依照自己的喜好去做搭配
甘蔗看到蔥就瘋了XD
名片上註明的地點非常好找~
而且跟牛奶鍋有互相呼應，讓人一看就可以直接連想
店家嚴選，只使用台南佳里區綠光牧場的牛乳，每日生產及時送達
新鮮掛保證~
目前有五種湯底可以選擇，分別是：原味牛奶鍋、起司牛奶鍋、紅椒牛奶鍋、韓式泡菜鍋、養生藥膳鍋
可以選擇主菜，這次甘蔗選的是鯛魚
請大家務必~好好的~仔細閱讀店家放在桌上的湯底介紹!!!!!!!!!
仔細閱讀!!!!!!
仔細閱讀!!!!!!
仔細閱讀!!!!!!
因為很重要，所以講三次XD
當下甘蔗餓昏頭，根本沒注意到有湯底介紹這種東西
一看到「紅椒牛奶鍋」以為是紅椒打成泥(汁?)下去跟牛奶混合成一鍋帶著粉紅色湯底的創意鍋物
沒想到…
一上桌發現，嗯???????怎麼跟想像的不一樣
喝一口湯，發現，嗯??????會辣哎!!!!!!!
(其實甘蔗本來就容易受到奇怪的名詞吸引XD 這點好像從以前到現在都改不了)
然後才瞥到桌旁的立牌，大大的寫著「湯底介紹」 哈哈哈哈哈
打卡按讚每桌贈：豆皮、蛤仔、科學麵、豬肉，四選一
而且壽星憑證當日有5折優惠，同行的也有85折的優待!!!!
來到店內用餐，店家都會招待一壺紅茶
熱熱的天，來一杯冰涼紅茶真的很讚
「紅椒牛奶鍋」
加入新鮮辣椒的紅椒牛奶鍋是帶點微辣的口感，
吃起來不僅不會感到衝突，
反而相互融合出溫潤的口感，
且湯頭中可以品嚐到淡淡的檸檬香氣，
讓整體的滋味有了畫龍點睛的效果。
它們的\u2028紅椒，是紅辣椒
不是甜椒的紅椒
此紅椒非彼紅椒(到底在拗口什麼XD)
看看這菜盤!!!
看看那魚肉的厚度XDDD 口水直流阿阿阿阿~
「起司牛奶鍋」
店內有起士牛奶鍋，往往都會成為超人氣商品，
在「珍杏擱」也不例外，加入起士的牛奶鍋，多了起士的鹹香滋味，
比原味牛奶鍋的口味更加濃厚，特別適合喜愛起司或重口味的人來品嚐喔！\u2028
看看這鍋底的起司
身為起司控的友人，想都沒想一看到就直接指名要它
可見起司鍋的魅力非同小可~
「原味牛奶鍋」
基本卻不可或缺的牛奶鍋，是「珍杏擱」的招牌鍋物，
完全使用綠光牧場的新鮮牛奶熬煮出來的湯頭，
香醇口感讓人一口接一口，有著讓人停不下來的誘人滋味。
「韓式泡菜鍋」
不愛吃牛奶鍋的客人到「珍杏擱」也可以品嚐韓式泡菜鍋，
使用偏酸的泡菜去熬煮湯頭，加上微微的辣度，口感相當清爽開胃，
愛吃泡菜的朋友是絕不能錯過的喲！\u2028
看看這鯛魚片~~~>////<
除了各自原有的菜盤，我們還加點了雪花牛、霜降牛、梅花豬肉盤、綜合餃類+龍蝦沙拉球
菜盤太多，甘蔗煮了兩次才把菜給煮完
份量真的非常適合有點”食力”的人來吃XD
這裡的牛奶鍋可以續湯呦~
所以不用擔心越煮越鹹，或越煮越沒湯的尷尬
店家的濕紙巾、衛生紙、牙籤等放在桌角的小抽屜裡面，是不是非常乾淨又整齊呢!!!!
吃飽喝足，最後來個杜老爺冰淇淋做為最後的Ending，滿足！
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電 話：06 252-2873
地 址：台南市北區海安路三段928號
營業時間：週一到週日 12:00-14:30、17:00-22:00
公 休 日：每周四
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