台南安平區

台南安平區| 井.煲仔沙茶爐。吃完還能煮煲仔粥,鮮甜湯底一鍋兩吃的好選擇

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有在看食記的朋友應該會發現甘蔗有個朋友在安平區上班

好商量如我,朋友說吃飯就吃飯(✪‿✪)ノ

從東區奔到安平也無所謂(吃貨無誤啊啊啊啊啊啊啊

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今兒吃的這間是井.煲仔沙茶爐

隔壁的隔壁是間很大的全聯,非常好找~

現在活動是來店除了九折外,加送1盤鮮蝦綜合拼盤

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小黑板上面都會把食材售價標示的很清楚

如果有特別想吃的魚貨都可以打給店家做洽詢,服務是不是非常貼心呢

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名片旁的小晶洞,特別有氣勢(食記就食記,一直在記錄店家的其他地方???)

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內部相當寬敞舒適,除了一樓的位置外,還有二樓的空間

相當適合聚餐等活動

來這裡吃飯不用擔心跟隔壁肩並肩XDDD

店內還有冷氣供應,即便越來越熱,也不用擔心吃到滿頭大汗

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來到這裡的朋友,價格都有清楚標示,不用擔心一頓吃下來不曉得吃了多少XD

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盤子種類也有分呦~

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食材多樣,也非常新鮮

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一般的飲料、啤酒類這裡也有供應

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醬料區在前往二樓的樓梯旁

也有提供兒童座椅~

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滿滿的蔥~滿滿的蔥~滿滿的蔥 ヽ( ^∀^)ノ

吃鍋類怎麼可以沒有蔥呢(誤)

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鍋底都是店家每日熬煮,以大骨湯為基底,使用魷魚、蝦米、扁魚等食材熬製

光是湯底就非常鮮美,猶如倘佯在大海中XD

這麼鮮甜的湯底可以續加,這麼用心的湯頭,泡飯吃我也願意=////=(喂

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每一鍋都會有豐盛的菜盤

店家相當注重衛生,每盤都會覆蓋保鮮膜,不用擔心食材跟食材間味道會互相影響(是要影響什麼東西…)

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左邊的是黑椒雞腿丸,右邊的是花枝漿

店家的漿類是尋訪了N間,才找到尬意的手工漿製作商家

小細節就可以感受到店家的用心,我們也可以吃的很放心

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看看這比10元硬幣大至少三倍的干貝!!!!! (✪ω✪)

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看看這比10元硬幣大N倍的牡蠣!!!!! (✪ω✪) (✪ω✪)

左邊是生的,右邊是熟的(熟的還可以跟一個手機螢幕一樣大!!!就可以知道它原本到底多大!!!)

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看看這滿滿蟹黃的紅蟳!!!!! (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)

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來張全景食物照,哈哈哈

當初急著開吃,沒注意到手機拍攝有些食材過曝惹 (;д;)

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在飲料櫃裡面還有店家自己泡的特選春茶

這可不是外面隨隨便便的茶包呢!!!

這是店家跟台灣茶農配合,特製的春茶茶包,每一口都喝得到回甘

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豐富的食材,分了兩三鍋才煮完

是不是非常吸引人呢>/////<

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看看這蟹黃!!!! (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)

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結果那天餓昏,吃到盧魚的時候才想到要拍XDDDD(有沒有這麼餓阿…

左邊是盧魚,魚肉細緻有口感

右邊是來店活動送的地瓜丸,很特別,別的地方吃不到~~

不過店長表示每次活動內容不同,想吃只能靠運氣(科科)

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全部掃光到了尾聲

可以請服務人員協助幫忙煮成煲仔粥,服務人員貼心的桌邊服務

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協助將粥煮到收汁

放上蔥、海苔絲,就完成了煲仔粥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

集結了眾多鮮美食材,堪稱精華中的精華!!!!!!(✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)

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內含湯底的魷魚

我的天哪,現在整理照片還會口水流滿地(誤

實在是太飽足,最後甘蔗還打包帶走當作隔天午餐

這麼好吃的沙茶爐,推薦給大家

 

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 井.煲仔沙茶爐|FB粉絲頁|

電  話:06-298 6605

地  址:台南市安平區文平路263號

營業時間:週一~週五 17:00-23:00 

     週末 11:00-14:00、17:00-23:00

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Author: sugarcane49

理工宅女,用著理性的頭腦寫著感性的文字,試圖拼湊過去的記憶,敲打著未來的藍圖,有一句話叫做:「趁著還有能力面對現實的時候,逼出更好的自己」。 然後決定,我寫,故我在_

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