有在看食記的朋友應該會發現甘蔗有個朋友在安平區上班
好商量如我，朋友說吃飯就吃飯(✪‿✪)ノ
從東區奔到安平也無所謂(吃貨無誤啊啊啊啊啊啊啊
今兒吃的這間是井.煲仔沙茶爐
隔壁的隔壁是間很大的全聯，非常好找~
現在活動是來店除了九折外，加送1盤鮮蝦綜合拼盤
小黑板上面都會把食材售價標示的很清楚
如果有特別想吃的魚貨都可以打給店家做洽詢，服務是不是非常貼心呢 ❤
名片旁的小晶洞，特別有氣勢(食記就食記，一直在記錄店家的其他地方???)
內部相當寬敞舒適，除了一樓的位置外，還有二樓的空間
相當適合聚餐等活動
來這裡吃飯不用擔心跟隔壁肩並肩XDDD
店內還有冷氣供應，即便越來越熱，也不用擔心吃到滿頭大汗
來到這裡的朋友，價格都有清楚標示，不用擔心一頓吃下來不曉得吃了多少XD
盤子種類也有分呦~
食材多樣，也非常新鮮
一般的飲料、啤酒類這裡也有供應
醬料區在前往二樓的樓梯旁
也有提供兒童座椅~
滿滿的蔥~滿滿的蔥~滿滿的蔥 ヽ( ^∀^)ﾉ
吃鍋類怎麼可以沒有蔥呢(誤)
鍋底都是店家每日熬煮，以大骨湯為基底，使用魷魚、蝦米、扁魚等食材熬製
光是湯底就非常鮮美，猶如倘佯在大海中XD
這麼鮮甜的湯底可以續加，這麼用心的湯頭，泡飯吃我也願意=////=(喂
每一鍋都會有豐盛的菜盤
店家相當注重衛生，每盤都會覆蓋保鮮膜，不用擔心食材跟食材間味道會互相影響(是要影響什麼東西…)
左邊的是黑椒雞腿丸，右邊的是花枝漿
店家的漿類是尋訪了N間，才找到尬意的手工漿製作商家
小細節就可以感受到店家的用心，我們也可以吃的很放心
看看這比10元硬幣大至少三倍的干貝!!!!! (✪ω✪)
看看這比10元硬幣大N倍的牡蠣!!!!! (✪ω✪) (✪ω✪)
左邊是生的，右邊是熟的(熟的還可以跟一個手機螢幕一樣大!!!就可以知道它原本到底多大!!!)
看看這滿滿蟹黃的紅蟳!!!!! (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)
來張全景食物照，哈哈哈
當初急著開吃，沒注意到手機拍攝有些食材過曝惹 (；д；)
在飲料櫃裡面還有店家自己泡的特選春茶
這可不是外面隨隨便便的茶包呢!!!
這是店家跟台灣茶農配合，特製的春茶茶包，每一口都喝得到回甘
豐富的食材，分了兩三鍋才煮完
是不是非常吸引人呢>/////<
看看這蟹黃!!!! (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)
結果那天餓昏，吃到盧魚的時候才想到要拍XDDDD(有沒有這麼餓阿…
左邊是盧魚，魚肉細緻有口感
右邊是來店活動送的地瓜丸，很特別，別的地方吃不到~~
不過店長表示每次活動內容不同，想吃只能靠運氣(科科)
全部掃光到了尾聲
可以請服務人員協助幫忙煮成煲仔粥，服務人員貼心的桌邊服務
協助將粥煮到收汁
放上蔥、海苔絲，就完成了煲仔粥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
集結了眾多鮮美食材，堪稱精華中的精華!!!!!!(✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪) (✪ω✪)
內含湯底的魷魚
我的天哪，現在整理照片還會口水流滿地(誤
實在是太飽足，最後甘蔗還打包帶走當作隔天午餐
這麼好吃的沙茶爐，推薦給大家
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電 話：06-298 6605
地 址：台南市安平區文平路263號
營業時間：週一~週五 17:00-23:00
週末 11:00-14:00、17:00-23:00
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