台南東區

台南東區|舊識紅豆餅崇德店。銅板價小點,料好料滿的內餡,讓人懷念起小時候的古早味


位在台南東區德東街上(近德光中學)開了一間舊識紅豆餅
門口布條上斗大的寫著紅豆餅口味及價格,共11種口味

甘蔗小時候的紅豆餅只有最傳統的紅豆跟奶油,
沒想到時代進步,口位也跟著進步了(誤)


除了販售之外,店內還有提供免費的決明子大麥茶讓客人在等待的同時消消暑
店家用冰糖去提飲品的甜度
喝完喜歡可以帶整罐(1000c.c.)回家,很是方便


因為多起食安風波,導致消費者人心慌慌
舊識紅豆餅為了讓客人吃的安心,直接公開使用的原料
不因為是小點心的關係而馬虎,認真的在經營


人客阿~~~有沒有看到那圓滾滾快滿出來了的紅豆餅料>////<
空氣中混雜著餡兒、奶油及麵糊的甜香
等待的同時口水也一直分泌


扎扎實實頗有厚度的紅豆餅


真心不騙童叟無欺,輕輕一捏就爆餡
看得甘蔗又餓了 哈哈


11種口位除了當場吃掉的三種:Oreo抹茶紅豆雙拼巧克力
其餘都外帶回家慢慢吃
(甘蔗跟友人三種口味各吃一半,
一人約一顆半就飽的嫑嫑,可見這1顆份量有多大)

雖然沒有照片(因為當場被吃得亂七八糟,只有醜照 哈哈)
但是口味記得很清楚~

Oreo

餡兒是一整塊的oreo餅乾,外酥內軟嫩的口感很特別
不過麵糰的香氣蓋過了oreo餅乾本身的甜味,
若不是在製做的過程中看見店家放入整塊oreo,吃的時候會以為是巧克力口味

抹茶紅豆雙拼
身為抹茶控但不愛紅豆的友人,
對於這樣的組合都十分喜歡,這間紅豆餅店真的不簡單
抹茶跟紅豆算是萬年組合,兩種口味在一起不會互搶,
如果喜歡一次吃到兩種口味的朋友很適合點一顆來試試

巧克力
不是太甜的巧克力內餡,表現中規中矩


實在是一次太多顆,甘蔗跟友人決定每種口味切半各自帶回家吃

奶油
紅豆餅的經典口味,奶油餡料好不好吃,真的會讓人一口把店家定型
套句蔗弟常講的話一句話:「如果招牌都做不好,其他的也不用試了」
奶油口味吃來香濃滑順,雖多卻不膩口
冷了也好吃

日式抹茶
抹茶淡淡香氣搭上外皮的麵團香,餡料柔順滑嫩,相當清爽

黑糖麻糬
整顆小麻糬放在紅豆餅中,上下被黑糖包圍,
不甜不膩真的是店家的特色(甘蔗最害怕吃到太甜的東西)

玉米起司
眾多口味中唯一的鹹味
起司的味道若是能夠再突出點會更讚

紫心地瓜
聽店家說是停賣很久之後才又有供應,
主要是因為紫心地瓜有季節性,不是四季都有
有供應的時候大家一定要點上一顆來吃吃
一絲絲的纖維看得見,也是店家堅持使用較自然食材的理念

紅豆
經典中的經典,甜而不膩口
還能吃到紅豆的顆粒,不會是整坨的紅豆醬

芋頭
餡料吃來細緻綿密,伴隨著芋頭顆粒鬆軟的口感增添層次

紅豆奶油雙拼
經典的雙拼口味
不想要一次吃掉兩顆經典口味?
沒關係,店家幫你想好了
一顆就讓你滿足XD


除了外帶之外,店家還有提供外送服務呦
想吃的話不用大老遠跑來,只要揪一揪就能外送
是不是超級方便~

料多料滿的銅板價小點,不膩口的好滋味讓人允指回味
友人吃完之後還一直揪團外送(是有沒有這麼瘋狂XD)
喜歡紅豆餅的朋友或嘴饞想吃
都很推推呦

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舊識紅豆餅崇德店|FB粉絲頁|

電  話:0963 908 177
地  址:台南市東區崇德路177號
營業時間:週一~週六 14:00-20:00
公  休  日:每週日

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Author: sugarcane49

理工宅女,用著理性的頭腦寫著感性的文字,試圖拼湊過去的記憶,敲打著未來的藍圖,有一句話叫做:「趁著還有能力面對現實的時候,逼出更好的自己」。 然後決定,我寫,故我在_

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