位在台南市中西區，靠近安平家樂福附近的德記中藥火鍋，
是最近甘蔗友人大推的一間店。
寬闊明亮的內用空間，
利用鏤空屏風設計，隔離出空間感，卻又不會讓整體空間過度厚重
店內多數是長方桌或正方桌
若是需要小包廂聚餐的朋友，店內有一隅約8人坐的圓桌可供使用
可提早打電話預訂，方便店家事前安排呦~
結帳台旁兩大鍋的中藥材，讓甘蔗內心充滿疑問
不過這個疑問在稍候上菜的時候會有解答，請大家稍安勿躁
▲ 入坐後，服務人員會端茶上桌，壺裡裝的是魚腥草茶，算是青草茶的一種
喝來清肺潤喉，清爽順口。
【張仲景藥膳-個人鍋套餐】
☉ 藥膳排骨湯， $390
☉ 藥膳麻油雞(季節限定)，$380
☉ 蓮花養生湯(純素)，$290
不要問甘蔗怎麼會點蓮花養生湯，不是無肉不歡嘛!!!?
蓮花是可以下鍋的呦~~
可以自己煮也可以請服務生協助
甘蔗這麼手拙的人…還是請專業的來才不會悲劇>”< 
蓮花綠色花苞的部分不要煮太久，會使湯頭苦澀
中心花蕊的部分建議可以煮久一點，會比較透
▲ 五行蔬菜盤。
各式顏色蔬菜都有，豐富且豐盛，超級大一盆
▲ 隨鍋贈送的中藥包，可選擇加入鍋中燉煮，或是額外帶回家泡茶
內有黃耆、枸杞、紅棗、菊花，都算是溫純的中藥材
▲ 冰淇淋。
(當天店員說沒有雪耳膠原湯，也沒有馬卡龍，但有冰淇淋XD，應該是臨時應變的甜點)
▲ 杞子桂花糕。
甜點下方都鋪有碎冰保持冰度，吃來清甜滑潤
Q彈的口感比果凍再Q些，真才實料看得見
++++++++++++後。記++++++++++++
回家後把店家給的藥材包泡茶喝
喝來清爽香甜，茶湯是淡淡的淺黃色
若是不喜歡這樣沖泡的朋友建議當天吃鍋的時候就可以把中藥包一起下鍋燉煮
增添風味
➤ 結論：一年四季都能來吃的溫補鍋物，食材新鮮無雷
不止店內鍋具講究，食材也相當講就，
俗話說，You are what you eat.
選擇沒有負擔的美食，身體也會給你滿滿能量的呦
推薦喜歡吃鍋的朋友一同來品味~~
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電 話：06 298 5487
地 址：台南市中西區永華路一段307號
營業時間：週一~週五 11:30-14:30、17:30-23:00
週六~周日 11:30-23:00
公 休 日：無
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