在民生綠園圓環的民生路上,(圓環一轉過來在右手邊~)
開了間主打小農鮮奶的工業風飲品店-奶控MILK.COM
奶控MILK.COM原本在夢時代設櫃
後來老闆自己來到這兒設立店面,
為了慶祝搬新家,店家現在天天都有折扣呢~
週一:招牌香醇奶 第二杯半價
週二:復刻紅茶 買二送一
週三:伯爵鮮奶茶 第二杯半價
週四:復刻鮮奶茶 買二送一
週五、週六、週日:隱藏版特調(請詢問店員)
聽到隱藏版特調,甘蔗眼睛都亮了(一個很有好奇心的女子)
奶控MILK.COM主要以外帶為主
但也很貼心的準備椅子給想要稍微歇腳或給等待的客人坐坐
櫃台以紅色貨櫃為主體,裝潢走的是工業風路線
有別於我們對飲料店的既定印象
店裡的裝潢都是由老闆一手打造(是不是很厲害!!!!!)
充滿特色的工業風路線,沒有過度的裝潢
裸露建築部分原始結構,搭配上老闆的機械燈具、鐵件…等
洋溢著男性的陽剛氣息,不加以修飾的率性稱霸週遭飲品店
帥氣老闆準備飲品中
非常可愛的裝吸管杯子
那個鐵鎚跟”潘幾”(台語)真的好有戲XD
奶控MILK.COM主要有兩種奶茶,一種是鮮奶茶,另一種則是香醇奶
香醇奶是在鮮奶茶裡面再加入紐西蘭進口奶粉,所以口感喝起來會比鮮奶茶更加香濃
奶控MILK.COM的鮮奶茶則是使用小農鮮奶
每一口都是純正鮮奶,在櫃台的立牌上貼有產地直送的貼紙~
讓我們喝的安心
名片設計如同店裡裝潢,簡潔有力
店裡的糖都是手工熬煮紅糖而製,而非購買外面的玉米糖漿
所以甜度不會像外面那麼死甜而膩口
如果不曉得怎麼下手,請店員給予甜度建議就對了~
炎熱的天
由左到右分別是:泰式鮮奶茶、復刻鮮奶茶、伯爵鮮奶茶、黑糖鮮奶茶+波霸珍珠、冬瓜檸檬
泰式鮮奶茶
不要因為人不在泰國就小看這款鮮奶茶
這可是老闆特別跑去跟泰國人拜師學藝習得的真工夫
說到傳統泰式奶茶,就是要茶味夠、甜味夠、奶味夠,所以除了煉乳外,還會再額外加糖
但在奶控MILK.COM,老闆為了同時讓客人能夠享受泰式奶茶的風味,又不要有過多負擔
拿掉了煉乳,使用自家熬製的紅糖+紐西蘭進口奶粉,
整體有著泰式奶茶特殊茶香,又不過甜~符合現在人講求少糖的健康要件
【為什麼泰式奶茶會是橘紅色的呢?】
並不是因為加了什麼人工色素,而是因為泰國土壤氣候的關係,
讓那邊種植出來茶葉泡出來的色澤加上奶水(或煉乳)而形成橘紅色,是不是非常特殊呢~
復刻鮮奶茶
復刻系列是以古早味紅茶為基底,加上小農鮮奶調製而成
有著決明子獨有的炭培香氣,是款喜歡古早味紅茶的朋友會喜歡的飲品
伯爵鮮奶茶
熬煮伯爵茶也是需要技巧的
奶控的伯爵鮮奶茶,尾韻的柑橘香氣提升了飲品的風味,相當順口
黑糖鮮奶茶+波霸珍珠
黑糖系列都是跟台南在地60幾年的老糖廠合作熬製的
將黑糖的焦香發揮的淋漓盡致又不會反苦
波霸珍珠也是相當有咬勁兒
不過甘蔗弟喝完覺得珍珠波霸搶走了黑糖鮮奶茶的風采
但甘蔗自己滿喜歡它的黑糖香氣
反正口味本來就因人而異XD
冬瓜檸檬
冬瓜系列甜度都沒辦法調整
因為店家是用純冬瓜磚下去熬煮,整瓶身不透明就可以知道裡面富含冬瓜纖維XD
檸檬的部分則是採用原汁下去調配
整個就是正港的保證
甘蔗弟表示這是他喝過最有特色的冬瓜檸檬,下次若有經過會再來光顧
飲品+10元可用隨身瓶裝,
隨身瓶洗乾淨不要丟,下次再來時可以折5元,
老闆也是相當響應環保呢~
店家的外帶袋也相當有特色
用這樣的模式外帶甘蔗覺得飲料更穩更不容易外溢傾倒
非常環保~
不管是在百貨公司還是附近的商辦大樓,只要想喝
奶控都有提供外送服務,不過要事先打電話詢問店家,報上地點
店家依距離告知需滿多少可外送~
若是不嫌麻煩也可以提早訂購再到現場取飲料
堅持與小農鮮奶合作,手工熬製紅糖
讓客人喝進去的每一口都有品質保障
像甘蔗這樣需要長時間坐著站著,又擔心有不好反式脂肪堆積的女子
這樣的飲品店根本就是首選~
下午茶來上一杯,也不用擔心熱量會爆炸
好喝,好店,就要好好支持
下次路過經過千萬不要錯過
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電 話:06-511 7116
地 址:台南市中西區民生路一段8號
營業時間:週一~週日 10:30-21:30
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