台南中西區

台南中西區|奶控-Milk.com。工業風的奶茶專賣店,打破一般飲料店的裝潢風格,堅持小農鮮奶+手工熬製紅糖,每喝一口都是安心的保證

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在民生綠園圓環的民生路上,(圓環一轉過來在右手邊~)

開了間主打小農鮮奶的工業風飲品店-奶控MILK.COM

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奶控MILK.COM原本在夢時代設櫃

後來老闆自己來到這兒設立店面,

為了慶祝搬新家,店家現在天天都有折扣呢~

週一:招牌香醇奶 第二杯半價

週二:復刻紅茶     買二送一

週三:伯爵鮮奶茶 第二杯半價

週四:復刻鮮奶茶  買二送一

週五、週六、週日:隱藏版特調(請詢問店員)

聽到隱藏版特調,甘蔗眼睛都亮了(一個很有好奇心的女子)

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奶控MILK.COM主要以外帶為主

但也很貼心的準備椅子給想要稍微歇腳或給等待的客人坐坐

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櫃台以紅色貨櫃為主體,裝潢走的是工業風路線

有別於我們對飲料店的既定印象

店裡的裝潢都是由老闆一手打造(是不是很厲害!!!!!)

充滿特色的工業風路線,沒有過度的裝潢

裸露建築部分原始結構,搭配上老闆的機械燈具、鐵件…等

洋溢著男性的陽剛氣息,不加以修飾的率性稱霸週遭飲品店

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帥氣老闆準備飲品中

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非常可愛的裝吸管杯子

那個鐵鎚跟”潘幾”(台語)真的好有戲XD

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奶控MILK.COM主要有兩種奶茶,一種是鮮奶茶,另一種則是香醇奶

香醇奶是在鮮奶茶裡面再加入紐西蘭進口奶粉,所以口感喝起來會比鮮奶茶更加香濃

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奶控MILK.COM的鮮奶茶則是使用小農鮮奶

每一口都是純正鮮奶,在櫃台的立牌上貼有產地直送的貼紙~

讓我們喝的安心

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名片設計如同店裡裝潢,簡潔有力

店裡的糖都是手工熬煮紅糖而製,而非購買外面的玉米糖漿

所以甜度不會像外面那麼死甜而膩口

如果不曉得怎麼下手,請店員給予甜度建議就對了~

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炎熱的天

由左到右分別是:泰式鮮奶茶復刻鮮奶茶伯爵鮮奶茶黑糖鮮奶茶+波霸珍珠冬瓜檸檬

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泰式鮮奶茶

不要因為人不在泰國就小看這款鮮奶茶

這可是老闆特別跑去跟泰國人拜師學藝習得的真工夫

說到傳統泰式奶茶,就是要茶味夠、甜味夠、奶味夠,所以除了煉乳外,還會再額外加糖

但在奶控MILK.COM,老闆為了同時讓客人能夠享受泰式奶茶的風味,又不要有過多負擔

拿掉了煉乳,使用自家熬製的紅糖+紐西蘭進口奶粉,

整體有著泰式奶茶特殊茶香,又不過甜~符合現在人講求少糖的健康要件

 

【為什麼泰式奶茶會是橘紅色的呢?】

並不是因為加了什麼人工色素,而是因為泰國土壤氣候的關係,

讓那邊種植出來茶葉泡出來的色澤加上奶水(或煉乳)而形成橘紅色,是不是非常特殊呢~

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復刻鮮奶茶

復刻系列是以古早味紅茶為基底,加上小農鮮奶調製而成

有著決明子獨有的炭培香氣,是款喜歡古早味紅茶的朋友會喜歡的飲品

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伯爵鮮奶茶

熬煮伯爵茶也是需要技巧的

奶控的伯爵鮮奶茶,尾韻的柑橘香氣提升了飲品的風味,相當順口

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黑糖鮮奶茶+波霸珍珠

黑糖系列都是跟台南在地60幾年的老糖廠合作熬製的

將黑糖的焦香發揮的淋漓盡致又不會反苦

波霸珍珠也是相當有咬勁兒

不過甘蔗弟喝完覺得珍珠波霸搶走了黑糖鮮奶茶的風采

但甘蔗自己滿喜歡它的黑糖香氣

反正口味本來就因人而異XD

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冬瓜檸檬

冬瓜系列甜度都沒辦法調整

因為店家是用純冬瓜磚下去熬煮,整瓶身不透明就可以知道裡面富含冬瓜纖維XD

檸檬的部分則是採用原汁下去調配

整個就是正港的保證

甘蔗弟表示這是他喝過最有特色的冬瓜檸檬,下次若有經過會再來光顧

飲品+10元可用隨身瓶裝,

隨身瓶洗乾淨不要丟,下次再來時可以折5元,

老闆也是相當響應環保呢~

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店家的外帶袋也相當有特色

用這樣的模式外帶甘蔗覺得飲料更穩更不容易外溢傾倒

非常環保~

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不管是在百貨公司還是附近的商辦大樓,只要想喝

奶控都有提供外送服務,不過要事先打電話詢問店家,報上地點

店家依距離告知需滿多少可外送~

若是不嫌麻煩也可以提早訂購再到現場取飲料

堅持與小農鮮奶合作,手工熬製紅糖

讓客人喝進去的每一口都有品質保障

像甘蔗這樣需要長時間坐著站著,又擔心有不好反式脂肪堆積的女子

這樣的飲品店根本就是首選~

下午茶來上一杯,也不用擔心熱量會爆炸

好喝,好店,就要好好支持

下次路過經過千萬不要錯過

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奶控 MILK.COM |FB粉絲頁|

電  話:06-511 7116

地  址:台南市中西區民生路一段8號

營業時間:週一~週日 10:30-21:30 

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Author: sugarcane49

理工宅女,用著理性的頭腦寫著感性的文字,試圖拼湊過去的記憶,敲打著未來的藍圖,有一句話叫做:「趁著還有能力面對現實的時候,逼出更好的自己」。 然後決定,我寫,故我在_

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