台南新營區

台南新營|和樂屋。燒肉、火鍋、串串燙,各式肉類讓你吃飽吃滿吃免驚!白飯、飲料、冰淇淋也是無限供應


位在新營的捧友有福啦
燒肉、火鍋、串串燙,各式肉類讓你吃飽吃滿吃免驚!
白飯、飲料、冰淇淋也是無限供應

鍋底現在除了龍骨白鍋、麻辣鍋外,因應冬季,店家還特別推出『麻油雞鍋』
讓大家吃飽吃暖,滋補身體


▲ 不管是騎機車,還是開車,停車都很方便哦~


串串燙烤肉吃到飽 $499(外加10%服務費)
√  用餐時間120分鐘
√  幼童身高90公分以下免費
√  身高90公分-110公分 $100 (10%服務費另外收)
√  身高110公分-130公分 $259 (10%服務費另外收)

禁止打包,勿浪費食物


▲ 空間寬闊,很適合三五好友來聚餐
重點!
因為火烤兩吃的關係,店內冷氣非常強
不用擔心吃到最後會汗如雨下(妝不會溶XD)


▲ 飲料區、白飯、醬料、碗盤區。


▲ 自助食材區


▲ 自助食材區-火鍋專區


▲ 自助食材區-串串燙專區


▲ 打卡送戰斧豬!每桌限一份
只要打卡,每桌就會送一份戰斧豬!
店家說,短時間內不會變更,大家趕快去吃~~


除了串串燙跟火鍋料可以從自助區拿取外
其餘的烤肉肉類
都是需要跟服務人員另外點的呦~堅持現點現切原肉塊
牛肉有八種
(澳洲雪花牛、板腱、牛五花、綜合牛肉組、頂級沙朗牛、牛肋、牛小排、角切牛)
豬肉有六種
(豬五花、豬梅花、松阪豬、醬燒豬梅花、蔥鹽豬梅花、豬小排)
還有雞肉(醬燒雞肉、辣味雞肉、醬燒雞心、醬燒雞腱)、
海鮮(蝦子、花枝、多利魚),跟羊小排可選


▲ 醬燒豬梅花、頂級豬梅花、蔥鹽豬梅花


▲ 嚴選豬五花、特選松阪豬


▲ 蝦子、花枝、多利魚


▲ 辣味雞肉


▲ 醬燒雞肉、雞心


▲ 串串燙;火鍋料


看看這戰斧豬,放在烤爐上多麼壯觀!
現在只要打卡,店家就會招待戰斧豬(每桌限量一份)
戰斧豬旁邊塊狀的是豬小排(甘蔗顧著吃沒拍到>”<)


有會烤肉、懂吃的朋友就是不一樣!
告訴大家一個烤肉不乾柴的秘訣:不要一直翻肉,讓溫度把肉汁鎖在內部
如果一直翻,肉汁翻著翻著就被擠掉了(我知道大家都怕肉焦XD)
所以要看準狀態翻面!

還有,如果怕肉沾網的話
等炭火溫度上來,網子熱了再把肉放上去,肉比較不會黏在網子上


喜歡吃脆脆雞皮的朋友
雞皮的部分用擠壓的方式把裡面的油脂逼出來
再用稍大炭火去做最後收尾
烤出來的雞皮就不會軟軟爛爛,而是帶有點咬勁邊緣微脆(畢竟不是用炸的)
獲得一塊碳香十足的雞肉( ^ω^)


▲ 友人還提供一個老饕才知道的吃法:烤油條
先用燒肉醬油淋濕老油條後,再下去慢火炭燒
這種烤油條跟一般碳烤店賣的完全不一樣
因為用的是老油條,烤完後,碳焦香四溢
入口脆的跟餅乾一樣,可是中間卻保有老油條自身的口感
很是特別!
有看到甘蔗這篇的朋友,可以自己嘗試烤烤看
不同食材搭配起來,有時也會有不同的火花呢!


▲ 麻油雞鍋。
是的!大家沒有看錯,除了耳熟能詳的麻辣鍋跟龍骨高湯鍋之外
店家因應即將到來的冬天,特別準備了麻油雞鍋(冬天限定哦~錯過就沒有了)

麻油雞鍋採現點現製,客人點鍋後
廚房才會開始炒薑片、炒麻油、炒無骨雞腿肉
沒錯!店家用的是無骨雞腿肉
真的是下重本在『控湯』捏


▲ 吃完的串串燙可以把竹籤放在桌上的杯子裡頭
(竹籤專用桶,不是拿來裝飲料的哦!大家別誤會)


▲ 冰淇淋無限暢吃。

吃到飽,秉持著吃多少拿多少
才不會浪費食材喲!

吃到飽是沒有打包服務的~
若是剩下的食材太多,會酌收清潔費

喜歡店家湯底的朋友,店家有提供「外帶」服務:
麻辣鍋鍋底 $200
龍骨白鍋鍋底 $200
麻油雞鍋鍋底 $200 (冬季限定)
鴛鴦鍋鍋底(三選二) $300

不定期舉行優惠活動
入店消費的時候可以問問看哦~
說不定會跟甘蔗一樣遇上加碼活動

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新營和樂屋
電  話:06-656 1715
地  址:台南市新營區復興路238-1號
營業時間:週二~週日 17:00-01:00
公  休  日:每週一
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Author: sugarcane49

理工宅女,用著理性的頭腦寫著感性的文字,試圖拼湊過去的記憶,敲打著未來的藍圖,有一句話叫做:「趁著還有能力面對現實的時候,逼出更好的自己」。 然後決定,我寫,故我在_

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